刘永好介绍,养猪产业遇到两个疫情的挑战。第一个是非洲猪瘟,受此影响,一段时间内中国的猪肉供应减少了30%,到现在猪肉价格仍然在高位徘徊,猪肉上涨又影响了CPI。非洲猪瘟未散,新冠疫情又来了,饲料、原料、技术服务、营销方式都发生了变化,这使得中国的猪肉养殖发生了根本性变化。
刘永好表示,现在大型猪场对环保和防疫的投入更大,养猪业正在集中化,中小型企业压力大。但同时也催生了新的发展,例如催生了数字化检测的普及,增强了产业的防疫力度,数字化和智能化的手段在养猪场用得越来越好,中国的养猪业数字化和智能化提升,防疫水平提升,反而使得猪肉的健康度提升,从而使得这个行业成本也渐渐减少,带来了意想不到的结果。刘永好表示,相信行业在防治“双瘟”的同时,将获得更进一步发展,满足市场需求。